Abendkarte
Suppe
Spargel 14
Crémesuppe | Butterschaum | Röstzitrone | Knuspergarnele
Mercimek Çorbası 12 [v]
Samtsuppe | Rote Linse | Pilztasche | Zitronenbutter
Vorspeise
KFC Korean fried Cauliflower 14 [v]
Blumenkohl | Süß | Sauer | Scharf | Sesam
Sommertrüffel 14 [v]
Linguini | Trüffelrahm | Sommertrüffel
Surf’NTurf 18
Bio Flanksteak | Black Tiger Prawn | Spargel | Green Papaya
Hauptgang
Goldbrasse 32
Doradenfilet | Spargel | Spinat-Ricotta-Tortellini | Sauce Hollandaise | Chili & Ananas
Wilder Rücken 34
Wildschwein | Spargel | Knusperlauch | Aubergine | Rhabarber & Camembert
Iga Babi Bali 28
Indonesische Schüssel | Spare Ribs | Garnele | Spargel | Gemüse | Naan | Erdnusssauce
Pasta Ultimo 22 [v]
Wellenbandnudel | Linsenragout | Aubergine | Butterschaum
Pasta Flanke 26
Casarecce | Bio Flanksteak | Spargelrahm | Bärlauch | Bergkäse
Warmes Rundstück 24 [v]
Oh my Goat | Ziegenkäse | Kerne | Zwiebel | Salsa Verde | Pommes
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Extra Beilagen: Wintergemüse, Pommes, Butternudeln 5
Dessert
Rhabarber 12
Crumble | Schokoladenparfait | Minzpesto
Tropifrutti 12
Papaya | Mango | Banane | Ananas | Kokosnuss